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2023-10-가을 전어구이
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작성자최고관리자 댓글 0건 조회 722회 작성일 23-10-17 16:55본문
행복한 미소와 감동을 주는
산들요양병원 사회복지실입니다.
가을철에 제맛인 생선은 무엇이 있을까요?
정답은 전어랍니다.
작업활동으로 가을 전어구이를 해 보았어요.
먼저 전어도안에 색칠을 하고 가위로 자른 다음 전어 양쪽을 풀로 맞물려서 칠해 주세요.
그 사이에 솜을 넣어서 전어살이 빵빵하니 먹음직스럽게
보이게 만들어요.
빨갛게 달아오른 석쇠도안에 전어를 세마리씩 올려 주면
맛있는 전어구이 완성입니다.
우리 부모님들 만드시면서 "전어는 비렁내도 없고 맛있제"
"전어는 회보다 구어 묵어야 맛나제라"
듣고 계시던 옆의 어머니 "나는 무 넣고 지져 묵어야 맛납디다"
우리 부모님들 전어를 먹었던 기억에 그 맛을 아시고
한마디씩 전어요리를 말씀하시네요.
"오늘 저녁밥 묵을때 전어 노릇노릇 꿔서 밥 묵어야겄소" 하신
어머니 말씀에 모두 "깔깔깔"
재미있는 전어구이 작업활동이었네요.
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